 |
Питание (Часть: 22) | |
 |
||
|
|
Кукурузное зерно содержит до 70% углеводов, от 7 до 20% белка, 4—8% жирного масла, до 2% минеральных солей, витамины. Наиболее ценный белок с незаменимыми аминокислотами лизином и триптофаном накапливается в зародыше зерновки. В зародыше в основном сосредоточены витамины, а также жир. Кукуруза — отличный зеленый корм для морских свинок. По содержанию протеинов превосходит многие другие зерновые культуры. Но в кукурузе нет некоторых необходимых организму аминокислот, поэтому не следует кормить животных одной кукурузой длительное время. Очень полезно давать кукурузу в початках различной стадии зрелости, вплоть до молочной. Для выгонки зелени кукуруза — наиболее удобный вид зерна, так как дает толстый, мощный росток. Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus L).  Кукуруза. Семена подсолнечника Научное название растения Helianthus annuus происходит от слов; helio — солнце, anthus — цветов, annuus — однолетний, т. е. солнечный цветок, или цветок солнца однолетний. Название растения произошло от отдаленного сходства его цветущей корзины с солнцем. |
Страницы:
